Có một loại bánh bao mang tên Hạnh Phúc trong Khóa tu mùa hè chùa Ba Vàng

Bước vào Đại giảng đường thơm mùi bánh cùng những tiếng hỏi han ân cần từ chư Tăng Ni, Phật tử và các tình nguyện viên chùa Ba Vàng; chúng ta thấy rất nhiều bạn nhỏ đang hân hoan thưởng thức những chiếc bánh bao đặc biệt mang tên Hạnh Phúc. Đó là bữa ăn sáng đầu tiên trong hành trình 7 ngày tu học của các bạn khóa sinh Khóa tu mùa hè lần 1 – 2020.

Phật tử hạnh phúc làm ra những chiếc “bánh bao hạnh phúc”

Làm ra hàng ngàn chiếc bánh bao không phải là việc đơn giản. Bởi công việc ấy đòi hỏi rất nhiều công sức, sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Đặc biệt, ngoài những tỉ mỉ, vất vả; bánh bao ở Khóa tu mùa hè chùa Ba Vàng còn chứa đựng trong đó rất nhiều tình yêu và niềm hạnh phúc của các Phật tử công quả nơi đây.
Hàng nghìn chiếc bánh bao được chuẩn bị từ hôm trước để phục vụ bữa sáng ngày 26/7/2020 cho hơn 3000 khóa sinh. Về nguyên liệu, trước tiên các Phật tử sẽ chuẩn bị nhân đỗ: đỗ xanh được ngâm nước, đãi vỏ, sau đó đem hấp với dừa, rồi được xay với gia vị vừa ăn. Tiếp theo là công đoạn chuẩn bị vỏ bánh: bột mì được trộn mịn, sau đó cho nước cốt dừa, muối, sữa và một số nguyên liệu khác để tạo độ dẻo và độ nở của bánh bao.

Đậu xanh, dừa là những nguyên liệu làm nên nhân “bánh bao Hạnh Phúc”

Đậu xanh, dừa là những nguyên liệu làm nên nhân “bánh bao Hạnh Phúc”

Đỗ xanh được các Phật tử xay nhuyễn để làm nhân bánh

Đỗ xanh được các Phật tử xay nhuyễn để làm nhân bánh

Những chiếc bánh bao “Hạnh Phúc” được các Phật tử chuẩn bị cho bữa sáng đầu tiên của khóa tu

Những chiếc bánh bao “Hạnh Phúc” được các Phật tử chuẩn bị cho bữa sáng đầu tiên của khóa tu

Chùa Ba Vàng sử dụng các nguyên liệu bảo vệ môi trường như lá mít để gói bánh. Từng chiếc lá mít được rửa nhiều lần bằng nước rồi được lau khô. Sau đó, bột mì làm vỏ bánh được cắt nhỏ, gói nhân trong vỏ bánh, xếp ra khay và đem đi hấp.

Các Phật tử đặt những chiếc bánh bao lên lá trước khi đưa vào lò hấp

Các Phật tử đặt những chiếc bánh bao lên lá trước khi đưa vào lò hấp

Những chiếc bánh bao “Hạnh Phúc” được xếp ngay ngắn trong khay và đưa vào lò hấp

Những chiếc bánh bao “Hạnh Phúc” được xếp ngay ngắn trong khay và đưa vào lò hấp

Sư Phụ Thích Trúc Thái Minh có tâm nguyện: “Nguyện cả đời là người ươm mầm đạo đức và trí tuệ cho tuổi trẻ”. Khóa tu mùa hè chính là một phương tiện để Sư Phụ thực hiện tâm nguyện đó. Dưới sự chỉ dạy của Sư Phụ, Phật tử chùa Ba Vàng rất hạnh phúc khi được cống hiến tâm và sức của mình để góp phần vào hành trình tu học của các bạn nhỏ. Nhờ nguồn tâm mát mẻ đó, những chiếc bánh bao được làm ra ngon lành và ấm áp, mang lại niềm vui cho cả người làm bánh và người thưởng thức.

Những chiếc bánh bao sau khi hấp được quý Sư Cô cẩn thận kiểm tra lại

Những chiếc bánh bao sau khi hấp được quý Sư Cô cẩn thận kiểm tra lại

Bánh bao chay đã ra lò rồi đây!

Bánh bao chay đã ra lò rồi đây!

Mời quý vị cùng thưởng thức món bánh bao chay cùng các bạn khóa sinh Khóa tu mùa hè chùa Ba Vàng 2020 nhé!

Mời quý vị cùng thưởng thức món bánh bao chay cùng các bạn khóa sinh Khóa tu mùa hè chùa Ba Vàng 2020 nhé!

Bạn Bùi Thị Diệu Linh, sinh hoạt trong CLB Tuổi Trẻ Ba Vàng – hiện đang là Phật tử công quả tại bếp và trực tiếp làm bánh bao chia sẻ: “Mình cảm thấy về chùa làm công quả rất lợi lạc cho cả thân và tâm mình. Khi công quả, mình được tích lũy phước báu cho chính bản thân mình. Không chỉ vậy, mình học được thêm nhiều điều mới, quen thêm nhiều bạn, nhiều cô chú Phật tử; mình cũng học được các kinh nghiệm về món bánh bao mà mình chưa bao giờ được biết. Dù trời nóng nhưng mình cảm thấy rất hoan hỷ khi được làm công quả để giúp đỡ các em khóa sinh về tu học tại chùa. Với sự tâm huyết và cẩn trọng trong từng chiếc bánh mà các bác Phật tử đã làm, mình mong các em khóa sinh sẽ được thưởng thức những chiếc bánh ngon, đảm bảo vệ sinh; từ đó các em cảm nhận được những công sức và tình thương của rất nhiều người dành cho các em”.

Niềm hạnh phúc khi thưởng thức những chiếc “bánh bao hạnh phúc”

Từ mong mỏi “ai về chùa cũng có cảm giác như được về nhà” của Sư Phụ; chư Tăng Ni, Phật tử đang ngày đêm nỗ lực để các bạn khóa sinh về chùa cảm nhận được sự thân thương cùng tình yêu tại nơi đây. Và đặc biệt, ai cũng mong mỏi các bạn được hạnh phúc trong 7 ngày tu học như chính niềm hạnh phúc chứa trong mỗi chiếc bánh bao kia. Niềm hạnh phúc ấy đến từ không khí “gia đình”. Tuy giờ đây không có bố mẹ, người thân ruột thịt ở bên nhưng tình cảm gia đình luôn hiện hữu từ sự chăm sóc của chư Tăng Ni, Phật tử và tình nguyện viên Ba Vàng. Từng chiếc bánh bao được chu đáo đưa đến tận tay của các bạn có ân cần hỏi han, có yêu thương ngập tràn… Hàng ngàn bạn khóa sinh hạnh phúc cùng nhau dùng bữa sáng trong không khí đầm ấm, yêu thương đó. Niềm hạnh phúc ấy còn đến từ tình bạn. Các bạn tuy mới quen, nhưng đã sẵn sàng sẻ chia với nhau từng chiếc bánh, chia sẻ với nhau về niềm vui nhỏ bé khi được dùng bữa sáng đặc biệt tại chùa Ba Vàng.

Sư Ông ân cần, quan tâm đến những thứ nhỏ nhất cho khóa sinh

Sư Ông ân cần, quan tâm đến những thứ nhỏ nhất cho khóa sinh

Các bạn khóa sinh hoan hỷ khi được nhận chiếc bánh bao chay từ các Phật tử

Các bạn khóa sinh hoan hỷ khi được nhận chiếc bánh bao chay từ các Phật tử

Khi được thưởng thức những chiếc bánh bao thơm ngon, bạn Hoàng Thị Yến Linh, nhóm Ong Vàng, sinh năm 2005 hoan hỷ chia sẻ: “Ở ngoài em có ăn bánh bao chay nhưng chưa ăn bánh bao chay có đậu xanh và dừa bao giờ. Bánh bao chay ở chùa rất thơm nữa. Em muốn cảm ơn quý Sư Thầy, Sư Cô và các bác Phật tử rất nhiều đã cho em một bữa ngon như thế này ạ!”
Bạn Nguyễn Quang Vinh – sinh 2006, nhóm Hươu Cao Cổ bày tỏ niềm vui: “Đây là lần đầu tiên em ăn bánh bao chay chùa Ba Vàng. Em thấy bánh bao rất ngon, không bị ngấy, ăn rất vừa miệng và vỏ bánh bao rất mềm, nhân bánh bao không ngọt quá, khó diễn tả lắm ạ! Em thấy đế bánh bao được làm bằng lá mít rất đặc biệt và giúp bảo vệ môi trường. Để làm được những chiếc bánh bao như vậy thì các cô bác Phật tử đã phải dậy từ rất sớm để chuẩn bị nên em muốn cảm ơn các bác đã cho chúng em có một bữa ăn rất ngon và bổ dưỡng cho những hoạt động hàng ngày bổ ích”.

Bánh bao hạnh phúc - bữa sáng đầu tiên tại “ngôi nhà chung”

Bánh bao hạnh phúc – bữa sáng đầu tiên tại “ngôi nhà chung”

Những chiếc bánh bao công phu đến từ tình thương của Sư Phụ, sự quan tâm của chư Tăng, Ni, Phật tử chùa Ba Vàng quả thực đã mang lại niềm hạnh phúc cho các bạn khóa sinh, giúp các bạn phần nào vơi đi nỗi nhớ nhà và có thêm được những trải nghiệm thú vị. Mong rằng các bạn khóa sinh cảm nhận được tình cảm mà Sư Phụ và chư Tăng, Ni, Phật tử cũng như các tình nguyện viên dành cho mình mà tinh tấn tu học và trưởng thành hơn sau khóa tu.

Các bài nên xem:

Bình Luận
Link to map Back top top